• Danie BEEF STROGONOFF Z RYŻEM 850 g
  • Danie BEEF STROGONOFF Z RYŻEM 850 g

Danie BEEF STROGONOFF Z RYŻEM 850 g

  • Liofilizat - wołowina a'la Stroganoff z ryżem.
Producent: Trek'n Eat
Kod produktu: wz112
status_iconProdukt niedostępny
32,90 zł
32.90
/ 1szt. brutto + koszty wysyłki

Składniki: ryż (51%), wołowina (11%), maltodekstryna, skrobia, tłuszcz roślinny, śmietana w proszku, pomidor, papryka, pieczarki, ekstrakt z wołowiny, przyprawy, aromat, sos sojowy (soja, sól spożywcza), ekstrakt drożdżowy, cukier, naturalny aromat (z selerem), glukoza, laktoza, środki zagęszczające: guma guar, karmel, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, drożdże w proszku.

Mięso liofilizowane: 27 g (odpowiada ok. 136 g świeżego mięsa).

Alergeny: laktoza, mleko, seler, soja.

Przyrządzanie: zawartość opakowania zalać wrzątkiem (ok. 600 ml) i pozostawić do napęcznienia przez ok. 10 minut.

Co to jest liofilizacja?
Liofilizacja jest to proces odwadniania substancji przez ich zamrożenie   (- 50°C), a następnie sublimację powstałych kryształków lodu. Sublimacja polega na tym, że w próżni lód z pominięciem stanu ciekłego przechodzi bezpośrednio w parę. Potocznie mówiąc, w warunkach tych, następuje szybkie i kontrolowane wymrażanie wody.
Ostatnim etapem procesu jest końcowe dosuszanie odbywające się w temperaturze 40 - 50°C, które pozwala uzyskać gotowy wyrób o wilgotności 1-2%. W ten właśnie sposób przygotowywane są zarówno gotowe potrawy liofilizowane jak i półprodukty wykorzystywane w przemyśle spożywczym.

Zalety liofilizacji:

  • produkty liofilizowane zachowują w ok. 90% kształt, barwę aromaty, witaminy oraz wszystkie wartości odżywcze;
  • proces liofilizacji likwiduje w większości zanieczyszczenia mikrobiologiczne;
  • nie posiadając wody, produkt jest zabezpieczony przed niepożądanym rozwojem różnych rodzajów mikroflory, w efekcie jest "zakonserwowany bez użycia konserwantów";
  • duża oszczędność wody i gazu;
  • okres przechowywania może wynosić nawet wiele lat.

Średnia wartość odżywcza na 100 g suchego produktu:

  • wartość energetyczna: 386 kcl;
  • białko: 15 g;
  • węglowodany: 61 g;
  • tłuszcz: 8,8 g.
Opinie użytkowników
Zapytaj o produkt:

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

E-mail:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Pytanie:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
Porcja przed uwodnieniem [g]
250
Porcja po uwodnieniu [g]
850
Kaloryczność [kcal]
386
polacamy również
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixelpixelpixelpixelpixelpixelpixelpixel